SEPARUH JIWAKU PERGI.....

Waktu yang ditetapkan telah tiba. Anakanda Wan Muhammad Izha berangkat ke Australia demi melanjutkan pelajaran dan mencapai cita-citanya. Hati ibu mana yang tidak sedih bila terpaksa berpisah dengan anak kan. Demi pelajarannya, mama merelakan. Doa mama kan sentiasa mengiringimu. Semuga ia akan terus dapat  melakukannya dengan cemerlang umtuk ilmu dunia & akhirat.

Berbuka di balai berlepas sebelum abang berangkat

Kenangan sebelum abang berangkat...

Buah hati "MAMA"

Abang dan Ika & Syafiq

Nak juga anak dara berdua ni,,,,

CINNAMON ROLLS

Sudah lama berhajat untukmencuba membuat cinnamon roll ni. Apakan daya ada saja yg menghalang dan membataskan untuk mecuba. Alhamdulillah hari ini berjaya mencubanya & pelanggan C'Manis nampaknya buleh menerimanya.

Lankah 1 - Taburkan gula, serbuk kayu manis & buahan campuran

Langkah 2 - Gulungkan doh dan dipotong 

Langkah 3 - Setelang dipotong "doh" direhat sebentar

Langkah Akhir - Siap dibakar & di "glaze" apricot

SEMPERIT C'MANIS & DAHLIA C'MANIS

Serupa tapi tak sama......semperit dan dahlia. Bila saya amati resepinya sama takde beza cuma bentuknya sahaja yang berbeza, Emmmm....apa kata pakar agaknya. Apapun C'Manis tetap terus menerima tempahan semperit & dahlia ni. Meh kita tenguk bentuk dan rupanya...

Semperit dengan taburan coklat urai berwrna warni

Semperit ada yg minat "kosong" tanpa warna warni

Susunan dlm balang tinggi - RM20.00 aje

Biskut Dahlia dalam pembikinan...Sebalang RM22.00 aje

TART NENAS C'MANIS.....ayuhhhh tempahan terus diterima...

Alhamdulillah Tart Nenas C'Manis mendapat sambutan yang amat menggalakkan. Sejak dari sebelum menjelang Ramadhan lagi tempahan sudah mulai diterima. Tempahan maseh terus dibuka sehingga malam Syawal InshaAllah.....Apapun buleh hubungi saya terus ya ditalian C'Manis.

Barisan yang gebu, halus dan cair dimulut...

Sebalang RM22.00/  65keping

KEK BUAH C'MANIS

Kek Buah bagi saya adalah kek sepanjang tahun. Permintaan terhadap kek buah tidak hanya waktu Hari Raya sahaja. C'Manis bersedia menerima  tempahan untuk kek buah ini pada bila-bila masa sahaja. Untuk tahun 2013 ini C'Manis datangkan khas kek buah ini bersama bekas istimewa ini.

Kek Buah sempena Aidil Fitri datang bersama bekas hanya RM15.00 sahaja.

Cake decorating ideas and piping tips - How to decorate a cake

Ramadhan kedua.....

C'Manis beroperasi seperti biasa dan segala kerja-kerja pembikinan kek dan roti berjalan seperti biasa.

Seharusnya yang dicuba untuk buka puasa kali ini ialah "PAVLOVA MINI" C'Manis...

MINI PAVLOVA C'MANIS

SELAMAT MENYAMBUT RAMADAHN AL-MUBARAK

Alhamdulillah maseh berkesempatan untuk bersama di bulan yang mulia ini, Ramadhan Al-Mubarak. Hari pertama berada di bulan Ramadhan, C'Manis tidak beropersi dan saya hanya berehat sahaja dirumah. Hari pertama berpuasa mengambilkesempatan untuk berbuka bersama seluruh anggota keluarga. Alhamdulillah.....

KEK KAROT BADAM (ALMOND CARROT CAKE)

Lewat tahun lepas mengikuti kelas kek dan biskut anjuran Jabatan Pembangunan Wanita Selangor. Antara yang paling menjadi kegemaran saya dan pelanggan saya kini adalah kek karot badam. Rasanya cukup lembut dan gebu disetakan dengan taburan badamnya yang merata.

Bagi yang tidak menggemari krim cheese maka ini pilihan kek  karot yang sesuai. Hanya ditaburi kepingan badam.

TAPAI UBI WARISAN NINDA

Tapai Ubi kini boleh diperolehi di C'Manis. Permintaan amat menggalakkkan. Alhamdulillah air tangan seorang saudara membuahkan hasil yang mana begitu digemari.  Rasanya yang sungguh sedap bila dimakan sejuk-sejuk.

Tapai Ubi - RM2.00/sebekas

KEK KURMA LEMBAP C'MANIS

Buah kurma kini mudah didapati dimana sahaja. Tak semestinya di bulan Ramadhan sahaja. Pastinya peminat kek pun tak ketinggalan untuk mencuba membuat kek menggunakan bahan tambahan dengan buah kurma ini. Sudah tentu berbagai versi dan rasa akan diperolehi. Bagi pihak C'Manis, ini resepi turun temurun. Resepi istimewa dari ninda tercinta. Saya mengharapkan para pelanggan C'Manis dan penggemar kurma akan menyukai kek kurma lembap hasil tangan C'Manis

Kelas Aneka Kek - 8/6/2013

Alhamdulillah dalam sibuk-sibuk anak-anak nak mulai persekolahan masih ada yang menyertai kelas kek tempohari. Kelas bermula dari jam 10.30pagi  dan berakhir lebih kurang jam 12.30tengahari. Antara yang hadir pasangan mak saudara dan anak buah. Begitu berminat untuk mengetahui cara-cara membuat kek dengan baek dan betul.

Kek Coklat Marble

Almond Carrot Cake

Chocolate Moist Cake

Pasangan mak saudara dan anak buah

SELAMAT BERHUJUNG MINGGU

Pejam celik pejam celik sekejap cuti dua minggu bagi anak-anak bercuti. Tak sedar waktu yang berlalu begitu pantas. Begitu pantas juga kerja-kerja yang dijalankan di C'Manis. Untuk hujung minggu ni memenuhi permintaan pelanggan untuk majlis harijadi dengan chocolate ball C'Manis. Pn Ila nak buat makan-makan dirumah dengan menempah kek marble kesukaan keluarga. Harap semua berpuas hati dan selamat berhujung minggu....

"CHOC BALL C'MANIS"- RM1.00/2pcs

KEK MARBLE - RM15.00/pc

KEK CAWAN MOIST UNTUK "DOOR GIFT"

Lewat petang kelmarin, Pn. Aida dari MSU sempat singgah di C'Manis dan membuat tempahan untuk "door gift" untuk majlis adindanya di Johor. Atas perbincangan dan persetujuan bersama maka terhasillah seperti di foto berikut.

RED VELVET CHEESE BROWNIES

Red Velvet kek atau Kek Baldu Merah memang biasa dibuat atas permintaan pelanggan. Untuk versi Brownies ni, merupakan kali pertama membuatnya . Terimakaseh buat sahabat alamaya.http://spicesjourney.blogspot.com/2013/05/red-velvet-cheese-brownies.html yang sudi memberikan resepinya. Alhamdulillah untuk hasil yang pertama kali membuahkan hasil yang memuaskan.Trimakseh buat Pn Sheila pemilik "spicesjourney" yang bermurah hati memberikan resepinya untuk ditonton dan diikuti.

ANEKA BUN

Minggu baru di bulan yang baru. Sudah pun masuk ke bulan Jun. Detik waktu yang berlalu begitu pantas sekali. Untuk minggu baru ni produk BUN seperti biasa akan di proses mula....Kerja..kerja..kerja dan kerja...

BUN CHICKEN FLOSS

BUN SOSEJ

BUN KACANG MERAH

DONUT GEBU C'MANIS

ROTI KOPI

CUTI SEMPENA KEPUTERAAN RASMI BAGINDA

Sempena cuti Hari Keputeraan Seri Paduka Baginda Yang Di-Pertuan Agong XIV Almu'Tasimu Billahi Muhibbuddin Tuanku Alhaj Abdul Halim Mu'Adzam Shah Ibni Almarhum Sultan Badlishah, seperti biasa sibuk di C'Manis menyiapkan tempahan rakan. Alhamdulillah semuanya dapat dilaksanakan tepat pada waktu yang dijanjikan. Terimakaseh buat pembantu yang bertungkus lumus memastikan semuanya berjalan baik.

Terimakaseh buat saudara Zainudin Suleiman & Pn Ella untuk tempahan kek harijadi 6 in 1. Hehehehe...semuga bergumbira menyambut harijadi beramai ramai.

Kek Harijadi 6 in 1

Terima kaseh jua buat saudara Sharol Azam dan isteri di atas tempahan untuk sambutan harijadi anakandanya.

Siap mengikut waktunya....

Cream Puff, Mini Choc Cips Muffin, Apam Polka Dot & Choco Ball

Quinche Mushroom Chicken & Mini pizza

Selamat Bertunang ZARYN....

Kek "edible image" permintaan pelanggan untuk majlis pertunangan. Kek akan dibawa Kuantan untuk majlis pertunangan mereka. Semuga selamat di jalanan dan segalannya berjalan dengan baik dan lancar.

BUN SOSEJ UNTUK HARI INI

BUN SOSEJ BUN SOSEJ.....kegemaran anak-anak sekeliling disini. Bila petang hari pasti mereka akan datang dan membelinya. Tak cukup satu, dua, tiga diborongnnya. hehehehe...anak-anak begitulah kan, selera mereka tak dapat dijangka. Bun sosej boleh didapati setiap hari di premis kami dengan harga RM1.00/unit.
Bun dibakar selang sehari dan boleh didapati segar dan setiap petang bolehmendapatkannyadi premis C'Manis.

BUN SOSEJ RM1.00

BUN SOSEJ RM1,00

KEK CAWAN 'BUTTERCREAM'

Petang Ahad menerima sms dari seorang pelanggan bernama Wani yang mahukan Kek Cawan I Luv U. Emmmmmm....demi memenuhi permintaannya akhirnya maka terhasillah kek cawan yang berikut. Kek Coklat Moist Cawan beserta 'buttercream'.

KEK CAWAN 'BUTTERCREAM'

KEK GULA HANGUS BUAT CIK ILA...

Cik Ila memang berminat sungguh dengan Kek Gula Hangus ni. Sudah beberapa kali beliau menempahnya dari saya. Katanya tekak dia sesuai untuk kek lama nih...hehehee. Kurang berminat dengan kek moden ni katanya. Apapun saya gembira kerana Ila berpuashati dan terus menjadi pelanggan setia saya.