KEK KAROT BADAM (ALMOND CARROT CAKE)

Lewat tahun lepas mengikuti kelas kek dan biskut anjuran Jabatan Pembangunan Wanita Selangor. Antara yang paling menjadi kegemaran saya dan pelanggan saya kini adalah kek karot badam. Rasanya cukup lembut dan gebu disetakan dengan taburan badamnya yang merata.

Bagi yang tidak menggemari krim cheese maka ini pilihan kek  karot yang sesuai. Hanya ditaburi kepingan badam.