KEK CAWAN JAMBU MERAH & ALA ALA BIRU....

Lewat petang semalam Kak G menalipon minta untuk dibuatkan kek cawan 100biji bersama aising. 50biji beraising warna jambu merah dan 50biji berwarna biru. Menurut kak G kek cawan tersebut akan dibawa ke suatu majlis meraikan pasangan mualaf di Gold Coast morib.

PELANGGAN NAN SETIA.....MS.GWEN

Diperkenalkan oleh  Puan Nor Azizah Jaafar yang sewaktu itu teman sepejabatnya. Dari tahun 2011 sehinngga kini maseh menempah kek-kek harijadi anak-anak dan anak buahnya. Tq Gwen for all your supports. TQ to Azie jua yang memperkenalkan saya seorang sahabat yang tak pernah cerewet dan selalu menyerahkan kreativiti saya untuk design kek yang ditempah.

MAJLIS MEMPERKENALKAN C'MANIS...

Alhamdulillah tanggal 25hb Disember 2012 berlangsung majlis memperkenalkan syarikat kepada rakan. Majlis berlangsung dengan jayanya dengan kehadiran rakan taulan serta saudara mara.

DENGAN RASMINYA C'MANIS BEROPERASI

IMPIAN JADI KENYATAAN

GOODIES UNTUK TAMU

ANTARA RAKAN JPW YG HADIR

RVC SUMBANGSIHKU...

DURIAN CREPE UNTUK SEMUA

CARROT CUP CAKE

RVC CUPPIES

DISNEY CUPPIES....

Tempahan dari Pn.Kanmani dari Klang. TQ mem for the order.

CUPPIES - HASLINA

Terimakseh buat Pn Lina Hasbullah pemilik butik Mae's Collection atas tempahan cuppies semasa pembukaan kedai tempohari. Pn Line buleh dilawati di....http://www.facebook.com/pages/Mae-Collections/105864469493368

CUP CAKES/MINI MUFFIN

Minggu lepas hadiahkan cup cakes nie buat sahabat Nilam/Arjuna sempena kenduri doa selamat depa. Selamat Pengantin baru no. Resepi yang diguna sama seperti Mini Muffin sebelum nie cuma bagi perasa oren saya gunakan kulit limau & jus oren tersebut. Inilah hasil pertama saya Chocolate/Orange Cupcakes/Muffin.

Untuk Icing :1/4 cawan - Krimwell
1/4 cawan - Shortening
2 cawan - Gula Icing (Diayak)

Cara2 :
1. Pukul Krimwell & Shortening hingga sebati
2. Kemudian masukkan Gula Icing
3. Putar lagi hingga sebati.

Pastu masukkan dalam piping bag. Pipelah ikut citarasa memasing. Leh tabur colour rice ke chocolate rice. Adunan icing di atas mencukupi untuk pipe 30biji cup cakes.

CHOCOLATE MINI MUFFIN

CHOCOLATE MINI MUFFIN

Bahan A
2 cawan susu full cream suam
1 cawan butter cair
2 cawan gula perang [brown sugar]

Bahan B [kacau rata]
1 biji telur gred B
1 s/k esen vanilla


Bahan C [ayakkan]
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 s/k baking powder
1 s/k soda bikarbonat
Cara-caranya :
1. Panaskan kukusan
2. Cairkan mentega dalam susu suam.
3. Kacau semua bahan A supaya sebati.
4. Masukkan kedalam bahan B. Kacau rata.
5. Masukkan bahan C dan gaulkan supaya sebati.
6. Susunkan acuan kertas paling ekcil [acuan almond london ]dalam petitin yg paling kecil.
7. Masukkan adunan dalam acuan kertas.
8. Kukuskan selama 15 minit dengan api sederhana.
9. Sejukkan dan hidangkan.
(RESEPI SUMBANGAN KAK HANILIEZA....TERIMAKASIH KAK)